Zakład produkować będzie przekąski ziemniaczane oraz kukurydziane z dostaw od polskich rolników. Budimex w realizacji inwestycji odpowiada za budowę zakładu wraz z instalacjami wewnętrznymi, w tym z  robotami elektromechanicznymi oraz zagospodarowaniem terenu i infrastrukturą techniczną. Poziom zaawansowania poszczególnych prac wygląda następująco:

Objętość przerobionych mas ziemnych: 117 625 m3

Ilość kruszywa dla wykonania platformy: 29 000 m2 w warstwie grubości 20 cm

Ilość betonu: 5949 m3 ( w tym beton konstrukcyjny 4689 m3)

Ilość stali zbrojeniowej: ~ 753000 kg

Ilość dróg i placów tymczasowych: ~ 20770 m2

Ilość sieci podposadzkowej: 3450 mb ~3,5km

Ilość sieci zewnętrznych: 4510 mb ~4,5km

Ilość stali: konstrukcja stalowa hali -573973 kg

Ilość zamontowanej konstrukcji żelbetowej prefabrykowanej: 34 słupy, 94 ściany, 14 belek i 12 attyk

Powierzchnia działki budowlanej wynosi ok. 30,6 ha, a powierzchnia zabudowy ok. 54 700 m2. Inwestycja ma posiadać najwyższe parametry ekologiczne. Budynek ma być zaopatrzony w instalację odzysku wody, ciepła technologicznego z konwersją ciepła na chłodzenie i ogrzewanie. Z myślą o ochronie środowiska zainstalowana zostanie również własna fotowoltaika na budynku biurowym oraz wysokiej klasy zakładowa oczyszczania ścieków, a także punkty zasilania samochodów elektrycznych. Zakład osiągnie neutralność klimatyczną do 2035 roku.

- W Środzie Śląskiej Budimex realizuje pierwszy w Europie  zakład PepsiCo, którego rozwiązania projektowe mają na celu organicznie śladu węglowego obiektu już na etapie budowy. Inwestycja ta zostanie wyposażona w zaawansowane i najbardziej efektywne technologicznie linie produkcyjne o najniższym zużyciu energii, wody i gazu na 1 kg produkcji – mówi Artur Popko, Prezes Budimex SA.

Na placu budowy każdego dnia znajduje się blisko pół tysiąca pracowników. Korzystają z ponad setki różnego rodzaju sprzętów budowlanych.

- Nowy zakład PepsiCo przyczyni się do istotnego zwiększenia naszych możliwości produkcyjnych. Ponadto zastosujemy w nim wszelkie najbardziej ekologiczne rozwiązania już stosowane w innych zakładach PepsiCo, a także całkowicie nowe. Dzięki temu obiekt, który powstaje będzie nie tylko w pełni nowoczesny, ale i sprzyjający idei zrównoważonego rozwoju – mówi Krzysztof Dudziński, Starszy Lider Projektu nowego zakładu w PepsiCo

Zakład składał się będzie z zespołu budynków:

produkcyjnego (budynek P),

magazynowego (budynek W),

socjalno – biurowego (budynek O),

wejściowego (portiernia i ochrona) (budynek E),

portierni wjazdowej (budynek G),

technicznego (budynek U),

technicznego – pompowni oleju (budynek L),

technicznego – oczyszczalni ścieków produkcyjnych (budynek S),

technicznego – budynku wodomierza (budynek I),

technicznego – budynku pompowni wód (budynek R),

magazynowego – wiaty na palety (budynek V).

W uroczystości wmurowania kamienia węgielnego, która odbyła się 26 sierpnia 2021, wzięli udział Premier Mateusz Morawiecki, Prezes PepsiCo Europe Silviu Popovici, Burmistrz Środy Śląskiej Adam Ruciński, Prezes Legnickiej Specjalnej Strefy Ekonomicznej SA Przemysław Bożek, Prezes Zarządu Budimex SA Artur Popko oraz Prezes Zarządu ARUP Elżbieta Cichońska.